Если вам хочется приобщиться к празднику кленового сиропа, но душа просит чего-то более утонченного, чем традиционные cabanes à sucre, то вам сюда: павильон la Scena в Старом Порту Монреаля (Quai Jacques-Cartier Montréal, H2Y 4B2).
Монреальский шеф-повар Дарен Бержерон (Daren Bergeron) известен не только в Квебеке, но и за его пределами. Для праздника кленового сиропа он подготовил специальное меню — c 14 марта по 12 апреля вас ждет изысканный обед (или ужин) из четырех блюд.
Здесь недешево (69$ с человека, дети до 6 лет — бесплатно), но очень-очень вкусно! Дополнительная информация: scena.ca
Cabanes à sucre в Старом Порту для эстетов и гурманов
