[box type=»shadow» align=»aligncenter» class=»» width=»»]На «праздник жизни» попал и молодой родственник одного из членов редакции «Делового Монреаля». Работодатель очень просил первокурсника, подрабатывающего мытьем посуды в одном из ресторанов Монреаля, вернуться на работу с увеличением зарплаты на 1 доллар в час.[/box]
За время пандемии сектор общепита Квебека потерял 80 тысяч рабочих мест. За время, когда рестораны в Монреале были закрыты, многие работники успели переквалифицироваться и найти работу в другой сфере.
Однако маячащее на горизонте открытие ресторанов в Монреале заставило владельцев заведений питания озаботиться повторным набором персонала. И тут они столкнулись с проблемой. Если до 2020 года нормальной оплатой работы повара считалось 18 долларов в час, то сейчас совсем зеленые специалисты хотят до 22 долларов.
Рестораны, которые рассчитывают на адекватный летний сезон, также в большом количестве ищут официантов, барменов, менеджеров и помощников.
«Если так пойдет и дальше, они будут получать зарплату инженеров. Это невероятно!» — говорит Хапи Сандху, совладелец отеля и ресторана India Rosa на Плато-Мон-Руаяль.