Фирма, которая будет разводить ГМО-лосось в промышленных количествах, получила экологическое одобрение на этой неделе. Планируется производить до 250 метрических тонн рыбы в год и намеревается начать работу, по словам представителей, «как можно скорее». Завод находится в провинции острова Принца Эдуарда.
Компания утверждает, что первый «урожай», или точнее «улов» следует ожидать к концу 2020 года. Кстати, не только в Канада ГМО-лосось будет выпускаться промышленными партиями. Второй такой завод, близнец нашему, будет функционировать в Штатах, в городе Олбани, штат Индиана.
Чем же отличается ГМО-лосось от обычного? Дело в том, что у модифицированного лосося есть ген, позволяющий ему расти быстрее по сравнению с обычным собратом. Такая рыба может достигать взрослых размеров всего за 16-18 месяцев. Для сравнения: обычный атлантический лосось вырастает до таких же размеров за 30 месяцев. То есть срок «созревания» сокращается практически вдвое. При этом экологи и группы потребителей опасаются, что это может быть опасно для здоровья.
Что ж, выбор экологической компанией сделан. А вот потреблять ли нам эту рыбу — выбор за нами. Ведь здоровье-то наше!
Будьте внимательны!