Туристический гид Canada’s 100 Best, который ежегодно составляет рейтинг 100 лучших ресторанов страны, дал неплохую оценку квебекскому общепиту: 27 заведений провинции вошли в сотню лучших. А два монреальских ресторана и вовсе находятся на втором и третьем местах.
Вот полный список квебекских заведений общественного питания, вошедших в ТОП-100:
#2 – Toqué!, Монреаль
#3 – Joe Beef, Монреаль
#6 – Montréal Plaza, Монреаль
#8 – Le Vin Papillon, Монреаль
#13 – Maison Publique, Монреаль
#17 – Nora Gray, Монреаль
#24 – Jun I, Монреаль
#26 – Initiale, Квебек.
# 27 – Cabane à Sucre du Pied de Cochon, Мирабель
#31 – Le Mousso, Монреаль
#33 – Liverpool House, Монреаль
#37 – L’Express, Монреаль
#47 – L’Atelier de Joel Robuchon, в Монреальском казино
#51 – Chez St. Pierre, Le Bic
#53 – Bouillon Bilk, Монреаль
#56 – Maison Boulud, Монреаль
#62 – Park, Монреаль
#64 – Impasto, Монреаль
#67 – Le Club Chasse et Pêche, Монреаль
#71 – Marconi, Монреаль
#80 – Damas, Монреаль
#81 – Battuto, Квебек
#82 – Au pied de Cochon, Монреаль
#87 – Milos, Монреаль
#89 – Da Emma, Монреаль
#94 – Légende, Квебек
#98 – Les Fougères, Челси